表面许多奶茶店,咱们途经奶茶店免不了会进去喝杯奶茶,奶茶是零食的一种,那么本日家有幼孩子的就有福利了,平昔会以为表面的奶茶有激素,平昔不敢喝太多更不敢给家里幼同伙买,这下正在家里做奶茶没题目了。什么味的奶茶都可能做,并且还可能变吐花腔做,网上都有讯息说幼孩不行喝饮料什么的,那么咱们正在家自身做。
1、先做珍珠丸子,500ml净水加一汤勺红糖,沿道熬开。水可能稍微多一点,用不完可能直接当红糖水喝,冬天多喝红糖水可能祛除身体冷气。
2、熬开后直接将滚烫的红糖水倒正在木薯淀粉上,滚烫的期间倒哦,如此做好的珍珠丸子是透后的。和做透后饺子的皮是一个原因。
3、然后用力将木薯粉揉成面团。这是红糖的色彩一经上色到面团上了,微赤色。传说念让珍珠更有嚼劲的话,得使劲敲打面团。
4、然后搓成一颗一颗的幼圆球。就像咱们吃的实心幼汤圆相通,这个用来煮米酒也辱骂常不错的,弹性不错。
6、将煮好的幼圆球放好备用。自身做的珍珠决定和奶茶店的珍珠滋味不相通的,可是自家做的珍珠更康健。
7、煮奶茶:锅中倒入2包纯牛奶、1包茶叶、一勺白糖沿道煮两分钟,静置20分钟。平常茶叶都用红茶,也可能用茉莉花茶。当然也可能用其他茶叶,正在选茶叶的期间最好网上查一下茶叶和牛奶相冲不,不相冲都可能。
甜味遵照自身的合适度来增减,静置20分钟的主意是为了让茶香味融入到牛奶茶,奶茶味更浓更好喝。
家庭珍珠奶茶做好了,很大略吧,再告诉你一个更大略的手法,不必自身搓幼圆球珍珠,直接用西米替代,将西米倒正在开水中煮透后捞出备用即可乘隙还可能做个西米露也是绝品。