珍珠奶茶里不妨真的快没有珍珠了

来源:环球体育登录发布时间:2022-08-16 02:45:00 点击: 59

  艾比·博(Abby Boeh)走进洛杉矶应声公园的一家奶茶店,跟往常相同点了一杯冻咖啡奶茶,加了奶油和珍珠。

  对她来说,喝奶茶没有珍珠是一概不行的,一粒粒用黑糖煮出来的珍珠粉圆特地有嚼劲,咬起来很有饱足感,艾比每每拿这么一杯珍珠奶茶顶一顿顿午饭。

  然而,她恐怕很疾就要落空它们了。艾比从消息上得知,珍珠缺少即将袭击美国,这让她有点恐慌。

  “我以至不思去思这件事,”32岁的艾比说。她是一名配镜师,正在使命间隙会来这家名为Hey Hey的奶茶店。

  HeyHey的老板克里斯托弗·郭(Christopher Kwok)说,他们店现正在珍珠粉圆的库存量还够用两个月。他不明白下一批货什么时分到。

  美国正进入一场珍珠紧张。因为珍珠粉圆的原质料和半造品根本齐全是从亚洲进口,而受疫情影响,美国客户需求量极高,而国际航运如故要紧滞后,导致珍珠粉圆到货耽搁。

  1990年代末,波霸珍珠奶茶出手从加州南湾华人都邑的几间街边幼店发竣工为全美的主流饮料。对良多粉丝来说,买一杯珍奶就像去星巴克买一杯拿铁相同司空见惯。珍珠奶茶开端于台湾,原来紧要正在亚裔年青人中盛行。现正在,喝珍珠茶的白人、拉丁裔或黑人与亚裔相同多。从俄勒冈州到内布拉斯加州再到北卡罗来纳州,珍珠奶茶店正在各地的大学城随地可见。

  这意味着,美国很多地方的珍珠奶茶喜好者都邑跟艾比相同,感应到珍珠粉圆缺少带来的苦楚。

  不但云云,受环球供应链结束和口岸拥挤等影响,美国正在从海表进口的其他东西时也都碰到了烦杂,仅仅是一间幼幼的奶茶店,除了珍珠,店家恐怕还会浮现从咖啡到茶叶,从吸管到萃茶机都见面对供应不畅。

  正在Instagram上揭橥的一段视频上,Boba Guys的创始人Andrew Chau和Bin Chen号召顾客们不要由于他们最热爱的珍珠奶茶店没有珍珠而发火,他们说,到下周他们旗下的少少奶茶店恐怕就不再供应珍珠了。

  正在美国,奶茶店行使的珍珠粉圆绝大大都是从台湾进口,也有少量公司或大宗连锁店自造,这当中就搜罗了Boba Guys旗下的U.S. Boba Company,但粉圆行使的原质料木薯淀粉也须要依赖进口,没有木薯就做不出珍珠,而这种植物只正在泰国镇静和洋地域成长。

  现正在,珍珠粉圆从临蓐供应到物流都碰到了烦杂——这折射出了环球供应链现正在资历的各式题目。

  开始,台湾曰镪了56年来最要紧的旱情,很多公司都听命当局号令控造用水,临蓐粉圆的企业也难以幸免。

  接下来,纵然连续向美国发货,供应商也会碰到集装箱仓皇的题目。Boba Supplier是一家位于加州圣盖博的幼型奶茶供应商,老板Herrick Lam告诉《洛杉矶时报》:“他们把统统这些产物都放正在台湾口岸等候装船,由于没有集装箱。”Lam指出,纵然这些物品正在集装箱中找到了空隙,从台湾到长滩港的行程也起码须要两周功夫。

  当台湾的粉圆半造品和泰国的木薯粉原料终究来到了洛杉矶和加州长滩的口岸呢?如故须要等候。洛杉矶和长滩这两个加州口岸的集装箱模糊量占美国进口集装箱总量的三分之一以上,从客岁末出手,两个口岸出手看到大宗集装箱货船抵港,这个势头正在2021年还正在连续加快。依据南加州海洋生意所(Marine Exchange of Southern California)的数据,本年均匀每天有30艘船被困正在洛杉矶口岸表,这些船均匀要等8天机能正在此中一个口岸得到绽放泊位。这比客岁11月花的功夫约莫长了三倍。

  除此除表,正在通过美国海合时,目前物品恐怕也会涌现特另表耽搁。是以少少业内人士揣度,间歇性的珍珠缺少恐怕还会一连几个月。

  与此同时,对待珍珠奶茶的需求却正在继续上升。据《财产贸易洞察》(Fortune Business Insights)预测,该行业将会一连增进,估计到2027年才会放缓。固然疫情影响了多数的企业,但奶茶是个不同,依据Yelp的数据,正在新冠疫情时候,珍珠奶茶是加州、密歇根和夏威夷最受接待的表卖商品。加上美国疫情缓解,越来越多接种了疫苗的消费者还原堂食,很多餐馆和奶茶店从新开。

返回顶部 返回顶部
走进品牌
产品展示
芒果系列
新闻动态
奶茶新闻
奶茶加盟
在线咨询
加盟手册
网站地图
关注我们
微信公众号
微博
手机版
装修123微信二维码
微信公众号
微信二维码
微博公众号
微信二维码

全国免费咨询热线

400-072-3207

"环球体育代理"品牌运营总部 环球体育代理 版权所有 鄂ICP备20001664号-1
联系我们
如果您对"环球体育代理"奶茶加盟有兴趣,欢迎给我们留言,我们会尽快和您联系!
电脑端留言 手机端留言
申请友情链接: