把声腔调到最高声，闪灼的灯带也挂满门头，正在节律中奶茶幼哥熟练地创造着饮料，一家位于越南北宁市的蜜雪冰城开启了它的夜间生意。

　　2018年，蜜雪冰城另起品牌名“MIXUE”，正在越南开出首店，发达至今正在表地已具有近200家门店，并向缅甸、印尼等周边国度开首延迟。

　　地处热带所带来的饮食习俗和消费时节属性，让奶茶品类正在这里有着相当不错的消费根蒂。正在越南，一杯奶茶的价值约莫正在2.5万越南盾把握（约为7元群多币），蜜雪冰城也同样维持了如许的价值区间，它的一杯珍珠奶茶正在越南的售价也是2.5万越南盾。

　　商议公司Retail & Franchise Asia的董事会主席Nguyen Phi Van曾明白，正在越南，每杯奶茶的利润能够高达40%的利润，开店投资或者不到一年的年光就能够剩余。这也是为何，2017年越南也有一波本土奶茶创业高潮呈现。

　　今朝，你能够正在越南的陌头看到席卷KOI、贡茶、蜜菓、日出茶太、岁月茶、T4青茶达人等多个品牌，它们多来自中国台湾。

　　而蜜雪冰城、益禾堂和皇茶如许的中国大陆品牌，也开首对准越南墟市。喜茶和奈雪的茶如许定位更高端的品牌，则选取了经济较为昌盛的新加坡墟市。

　　正在越南或者其他东南亚墟市卖奶茶，这些品牌们还得继续符合该地的消费习俗。除了门头繁盛的音笑和轻浮的灯饰，要是门店前哨便停放摩托车，也许会是一个加分项。

　　“奶茶还要甜到喉咙被黏住。”陈宇正在东南亚一家餐饮打算和唆使公司职业，他一经正在采纳界面讯息采访时说。纵然品牌们还是会供应规范、少糖等机动选项，但“少糖”险些门可罗雀。

　　奶茶以表，茶饮品牌店里也会供应幼吃来“入乡顺俗”，例如，缅甸人可爱吃油炸类食物，奶茶品牌就会正在菜单里增补炸鱼饼、炸薯条等，足够产物组合以晋升销量。

　　正在陈宇看来，新茶饮品牌的出海热，除了源于品牌环球化发达和文明输出的志愿表，还和国内茶饮赛道加倍拥堵相闭，要是海表墟市扩张成功，将带来足够大的消费群体为新茶饮品牌注入发达动力。别的，也有一局限品牌是出于正在台湾或者内地墟市将近“过气”的情由，思要到东南亚等海表墟市寻求机遇。

　　因为开采门槛低，复造和跟风是奶茶这一行的常态，例如黑糖珍珠奶茶火了之后，越南陌头险些每一家奶茶店里都能找到它的身影。跟着开店密度的加大，接下来单店比赛压力会增大。

　　越南的饮食app“Lozi”正在2018年的一项观察就曾显。