紧急美国肯德基“无鸡可炸”珍珠奶茶缺珍珠

来源:环球体育登录发布时间:2022-08-16 09:34:52 点击: 176

  正在疫情冲锋下,环球供应链条受到一连影响,物价飙升、临蓐中缀、收货延迟等。指日,美国肯德基曝出鸡肉产物供应亏欠的音尘。毕竟上,无鸡可炸的不单是肯德基,麦当劳、星巴克等很多着名疾餐连锁企业都面对着原资料供应缺少的题目。

  食材紧缺、价值上涨、醉心的食物接连下架,好似的处境正在少少大的疾餐企业时常上演。近期,美国肯德基显露,因无骨鸡肉供应亏欠,确定眼前打消该产物的告白宣称。别的以“炸鸡翅”著名全美的疾餐店Wingstop,指日由于鸡翅洪量缺货,而不得已开荒新的鸡腿产物做取代。

  最新数据显示,美国8月份禽类供应量同比节减20%;牛肉贮藏同比降落7.7%;猪胸肉贮藏同比节减44%,降至2017年以后最低水准。

  比来,美国还闹起了“蟹肉荒”,9月蟹肉价值上涨至每磅50-60美元,局部电商售价以至高达121美元。远高于过去五年19-30美元的均价区间,暴涨约590%,不少餐厅以是直接下架了蟹肉餐品。

  中国群多大学商学院老师 宋华:新冠疫情暴发之后,根基上耗尽了美国全数肉类的贮藏。供应链的中缀,就导致这种肉类的供应商对价值的把持。

  今朝正在环球疾餐业许多餐品的供应都禁止笑观。9月11日香港麦当劳通告暂停供应脆香鸡翅。近期英国已有1250家麦当劳门店通告暂停奶昔的贩卖。

  正在奶茶喜好者心目中,没有珍珠的奶茶缺乏魂灵,可今朝珍珠也难逃缺少的运气。欧美奶茶里的珍珠原料简直齐备从亚洲进口,但因为运输滞后,半年来珍珠奶茶平素正在美供应危急。

  美国某茶饮企业创始人 陈斌:借使你看到奶茶没有珍珠了,不要起火,这是环球性的题目,民多都正在做最大的勉力。

  别的正在美国供应紧张亏欠的产物还搜罗熏肉、吐司和椰子水等;英国则直接显示了面包、肉类缺少的处境。正在亚洲,环球第二大咖啡出口国越南因疫情节造出口,本年环球咖啡价值已大涨约50%,为5年来最高。

  一边是餐厅、超市食材紧张缺少,另一边,正在农产物的临蓐端,英国的10万头生猪却要面对被焚毁的运气。为什么看似如斯抵触的场景正正在同时上演呢?

  英国每周有20万头生猪被送到屠宰场,如不行实时屠宰,就只可舍弃,由于生猪豢养本钱很高。但目前英国屠夫缺口宏伟,约占15%。“屠夫险情”若无法办理,近10万头活猪将惨遭被焚毁的运气。

  过去两个月里,英国全数苛重加工商的屠宰量都节减了25%。目前,英国本土约有8.5万头活猪积存,且每周还会添加1.5万头。

  指日,因为匮乏卡车司机,正在英国牛奶主产地,少少奶农面对着不得不将鲜奶倒掉的逆境。而英国闻名烤鸡疾餐连锁店Nando’s 因没有司机运送食材,简直无鸡可烤,本年已被迫暂停约70间分店的业务。

  目前英国已显示约10万卡车司机缺口。英国高端超市维特罗斯(Waitrose)指日表。

返回顶部 返回顶部
走进品牌
产品展示
芒果系列
新闻动态
奶茶新闻
奶茶加盟
在线咨询
加盟手册
网站地图
关注我们
微信公众号
微博
手机版
装修123微信二维码
微信公众号
微信二维码
微博公众号
微信二维码

全国免费咨询热线

400-072-3207

"环球体育代理"品牌运营总部 环球体育代理 版权所有 鄂ICP备20001664号-1
联系我们
如果您对"环球体育代理"奶茶加盟有兴趣,欢迎给我们留言,我们会尽快和您联系!
电脑端留言 手机端留言
申请友情链接: